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ミシュラン2020にも選ばれているタイ南部家庭料理の人気店に行ってきました。

プーケットに行く前から、当店のバイリアンパットカイはとても美味しいと聞いておりましたので非常に楽しみにしていました。

当店はプーケットのOld town中心街に位置しているためアクセスはしやすいかと思います。

 外観、インテリア

Rayaと書かれた看板が通り沿いにありますので非常にわかりやすいです。建物全体は淡い黄色となっています。

こちらが正面から見た風景となっています。いかにも家庭料理を提供しているような風貌をしています。淡い黄色がとてもきれいです。

インテリアについては特色はありませんが、タイ南部の雰囲気がいい意味で漂っています。活気はありつつも、非常に和やかな雰囲気です。

やはり人気店のようで9割以上の席が埋まっていました。店員さんも忙しそうでしたが、皆テキパキ働いていました。

ミシュランのほかにも中国のなにかの賞にも選ばれているようでした。

外国人からも人気があることは間違いないです。

 Menu(Clickすると拡大します。)

 Drinkをオーダー

Orange Shake
100バーツ

味は特に変哲もありませんが、非常にさっぱりしているので飲みやすいです。

乾いた喉を潤すにはもってこいです。

Steamed Pork With Pepper &
Garic (Phuket Style)
300バーツ

豚の角煮のようなものです。お肉がとても柔らかくホロホロでした。コショウも適度に入っており、非常にいいアクセントとなっています。素晴らしい味付けです。

バイリアンパットカイ
250バーツ

当店目玉の一品です、私もこちら目当てで当レストランに行きました。

事前に聞いていた通り、バンコクのバイリアンパットカイに比べて卵はかなり少なめです。完全にバイリアンで勝負に来ています。

味については、美味しいの一言に尽きます。本当に葉なのかと疑ってしまうほどジューシーです。葉もとても柔らかく、青臭さは皆無です。感動の一品。

お腹が空いていませんでしたが、容易に2皿平らげてしまいました。

 レビュー、おすすめ度

おすすめ度:★★★★★

とにかくバイリアンパットカイが美味しいに尽きます。

前評判でかなりハードルを上げていきましたが、想像を上回る美味しさでした。当レストランに行って、こちらの料理をオーダーしないということはまずありえないです。

掲載はしませんでしたが、魚料理を1品頼みましたがそちらは美味しくありませんでした。すべてのMenuが美味しいというわけではないようです。

スタッフについては、皆テキパキ働いており、注文も積極的に取りに来てくれるため好印象です。お店が混んでいるにもかかわらず、オーダーも比較的早い時間で出てきました。

野菜料理で感動させる貴重な経験を提供してくれた当店には感謝です。

 店舗情報

当店のFacebookはこちらまで。

店舗名:Raya Restaurant

営業時間:10:30〜21:30

住所:48/1 Dibuk Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000

TEL:+6676218155

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